Франция выиграла соревнования по слепой дегустации
Франция победила действующих чемпионов из Бельгии на прошедшем в субботу втором ежегодном мировом чемпионате по слепой дегустации, состоявшемся в Bollinger в Шампани.
Конкурсантам были предложены 12 вин со всего света, и они должны были определить основной сорт винограда, страну производства, название вина, производителя и год урожая.
Соревновались 18 команд по четыре человека, из разных стран, включая Китай, Россию, Аргентину и Бразилию.
Французская команда лидировала, сумев определить все пять критериев для трех из попробованных вин, что стало рекордом для соревнований.
Команда из Бельгии заняла второе место, из Испании — третье.
Возглавляющий сборную Франции Жан-Мишель Перрусан (кстати, его основное место работы никак не связано с вином), сказал, что ключом к победе был взвешенный подход: «Вы должны доверять своей интуиции, часто первое ощущение сразу указывает правильный путь, а дальше нужно использовать метод исключения «.
В свои 53 года Жан-Мишель Перрусан тренируется один раз в неделю с друзьями в любительском винном клубе в Тулузе, где он дегустирует до 1000 вин в год.
Третий чемпионат пройдет в октябре следующего года в Шатонеф-дю-Пап.
Читайте также
WINEPARK запустил Первый в России конкурс винных гидов
У винных гидов со всей России есть шанс проявить себя, показать свои знания, получить опыт и побороться за ценные призы....
“Фанагория” рассказала об итогах 2023 года и поделилась планами
В 2023 году одна из крупнейших виноделен России "Фанагория" сохранила объем выпуска продукции на уровне 2022 года. Компания произвела более...
«Абрау-Дюрсо» представляет первое авторское игристое вино Cuvée Alexander II
«Абрау-Дюрсо», история которого началась 153 года назад во времена Российской империи, представляет уникальное игристое вино Cuvée Alexander II, созданное из...
«Дербент Вино» представила новинки в линейках Desono и Di Caspico
В линейке Di Caspico это полусухие вина в стилистике знаменитых португальских Vinho Verde с легкой остаточной газацией. Это молодые вина...
Вина «Абрау-Дюрсо» получили высокие оценки в юбилейном авторском гиде Артура Саркисяна
В декабре состоялась ежегодная десятая юбилейная презентация авторского гида «Российские вина» президента Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна. Второй...
Вина «Абрау-Дюрсо» завоевали высшие награды «Кубка АВВР – 2023»
В рамках II Российского винодельческого форума, прошедшего 9–10 ноября 2023 года в Москве, были представлены результаты первого ежегодного экспертного конкурса...