Вино вытесняет сакэ из предпочтений японцев
Саке, традиционная японская рисовая водка, которая долгое время была самым популярным алкогольным напитком в стране восходящего солнца, теряет свои позиции. Саке постепенно вытесняется вином, которое предпочитает молодое поколение, сообщает Mcclatchydc.com.
Несколько десятков лет назад в Японии было более 40 тысяч заводов, производящих сакэ, но теперь их осталось лишь около 1500. Продажи сакэ резко снизилась с ростом популярности вина.
Шунсуке Кошияма, советник по экспорту Japan Sake and Shochu Makers Association, сказал: «Конечно мне немного грустно. Но разве кто-нибудь носит сейчас японскую одежду? Все носят западную одежду. Редко кто надевает кимоно».