Currently browsing category

Новая Зеландия

Новая Зеландия производит менее 1% мирового объема вина, но предлагает впечатляющий набор сортов и стилей. Вина Новой Зеландии отличаются чистотой и интенсивностью. Длинный период созревания винограда — это результат низких температур — позволяет лучше раскрыть аромат, сохраняя свежую кислотность, создавая баланс, который и характерен для вин Новой Зеландии. Винодельческие области распространилась по всей территории страны, с большинством на восточном побережье. В рамках этих разнообразных областей, хорошо проявляются субрегиональные отличия. При этом все виноградники Новой Зеландии подвержены благоприятному влиянию сдержанного морского климата (все они расположены на удалении не более 120 км от океана) с большим количеством солнечного света и прохладными морскими бризами.

Brancott запускает конкурс винных инноваций

Новозеландский винзавод Brancott Estate совместно с технологическим стартапом BlueChilli из Сиднея запускает «Winexplorer Innovation Challenge», конкурс, который, как они надеются, поможет сделать …