Bottega выпускает книгу рецептов Prosecco

Ведущий производитель просекко Сандро Боттега выпустил кулинарную книгу, в которой представлены 100 различных рецептов, хорошо сочетающихся со знаменитым итальянским игристым. 192-страничное издание под названием «The...

Розовому Prosecco — быть!

Итальянское правительство наконец дало разрешение на производство розового Prosecco. Подавляющее большинство членов Prosecco DOC поддержали предложение разрешить производителям делать розовые вариации этого популярного игристого. В...

Холмы Просекко вошли в Список всемирного наследия ЮНЕСКО

Знаменитые итальянские холмы Конельяно и Вальдоббьядене вошли в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. 7 июля на встрече в Баку, Азербайджан, Комитет всемирного наследия ЮНЕСКО поздравил Италию...

Розовое просекко станет реальностью

Вероятно уже в 2019 году розовое просекко станет реальностью. В зоне производства Prosecco DOC планируют разрешить использовать красные сорта винограда для производства Rosé. На сегодняшний день по правилам DOC...