Кенгуру против виноградников Австралии
Винные хозяйства Маргарет Ривер пытаются минимизировать ущерб, вызванный ростом популяции кенгуру, вторгающихся на виноградники. Питер Стоунхаус, занимающийся контролем за популяцией кенгуру в …
В Австралии сделали бренди из вина, выплюнутого на дегустации
Тасманийский винодел, приверженный идеям эффективности и сокращения отходов, создал алкогольный напиток, похожий на бренди, из 500 литров вина, которое выплюнули гости в …
В Австралии сделали вино, выступающее против Трампа и его взглядов
Австралийский винодельческий завод выпустил Шардоне 2016 года под названием «F*** Him», чтобы выразить свое несогласие с президентом США Трампом и содействовать толерантности …
Австралийские виноделы поборются за термин «Prosecco»
Австралийские виноделы опять готовятся отстаивать свое право на производство «Prosecco» еще раз, а итальянское правительство будет пытаться требовать эксклюзивного использования этого наименования. …
Brexit может оказаться выгодным для австралийских виноделов
Великобритания в настоящее время является крупнейшим импортером австралийских вин по объему и австралийский регулятор Wine Australia считает, что решение Великобритании о выходе …
Австралийские виноделы из Маргарет Ривер осваивают новые сорта винограда
Хотя Margaret River и славится своими Шардоне и Каберне, в регионе появляются и некоторые новые европейские сорта — в том числе один …
Австралия стремится к роли «выдающегося» производителя вин
Разработана новая стратегия развития отрасли, которая должна оживить винодельческую промышленность Австралии и сделать страну «выдающийся» винодельческой страной на мировой арене в долгосрочной …
Высеченный в скале винный погреб выставлен на продажу за 2 млн евро
Винный погреб глубиной в девять этажей, высеченный в скале, выставлен на продажу в Тасмании за 3 млн австралийских долларов (это примерно 2,07 …
Австралийский производитель вина возлагает надежды на «сигарные» бочки
Fraser Gallop стал одним из первых австралийских производителей вина в Маргарет Ривер, использующих дубовые бочки «сигарной» формы, в стремлении сделать вина из …
Ученые показали «виноградник будущего»
Австралийские исследователи показали как виноградари смогут делать свою работу удаленно благодаря трем новым разработкам. Первая новинка, выдвинутая командой из Университета Аделаиды, является …