Currently browsing category

Италия

В Италии находятся многие самые старые винодельческие регионы в мире, и итальянские вина известны во всем мире за их широкого разнообразия. Италия постоянно конкурирует с Францией за звание крупнейшего в мире производителя вина по объему. Вклад этой страны составляет около 45-50 млн гектолитров в год, что составляет около ⅓ мирового производства.
Итальянское вино экспортируется по всему миру, а также чрезвычайно популярно и внутри страны. Итальянцы занимают пятое место в рейтинге мирового потребления вина по объему — 42 литра на душу населения в год. Виноград выращивают почти в каждом регионе страны, всего культивируется более одного миллиона виноградников.

Bottega выпускает книгу рецептов Prosecco

Ведущий производитель просекко Сандро Боттега выпустил кулинарную книгу, в которой представлены 100 различных рецептов, хорошо сочетающихся со знаменитым итальянским игристым. 192-страничное издание …

Amarone 2016: да здравствует новый король!

Антеприме Амароне 2016 предшествовал эффектный перфоманс. Консорциум по защите наименования вин Вальполичеллы в начале февраля 2020 года представил профессиональной публике своего нового …

Розовому Prosecco — быть!

Итальянское правительство наконец дало разрешение на производство розового Prosecco. Подавляющее большинство членов Prosecco DOC поддержали предложение разрешить производителям делать розовые вариации этого …