Currently browsing category

Ликбез, Page 2

Еще раз о выборе бокалов для вина

Помимо эстетической стороны вопроса, компании, производящие бокалы, как например австрийский Riedel, обещают что форма бокала может по-настоящему изменить вкус вина. С 1958 …

Как тренировать свой вкус

Практика и еще раз практика — никакие книги и рекомендации специалистов не заменят вам настоящие дегустации. Для любителей вина приближение праздников означает …

Что и зачем декантировать

Декантирование вина так же старо, как само вино. Его первоначальная цель — избавиться от осадка в вине. Аккуратно переливая вино в декантер …

Вино и джанк-фуд

Нашим заокеанским коллегам не дает покоя идея составления сочетаний вина и всякой фигни. На этот раз американский Esquire перепечатал статью американского же …