Европейская комиссия издала легкий для восприятия кодекс виноделия

После публикации в этом году новых правил, упрощающих и уточняющих процедуры виноделия в ЕС, Европейская комиссия опубликовала подробный список энологических практик, утвержденных Международной организации винограда...

Регулятор Cava анонсирует новые географические зоны

По словам президента DO Cava, игристое вино, произведенное в Испании, вскоре будет маркироваться в соответствии с точным местом производства. Сейчас ведутся дискуссии между DO Cava и правительством Испании по определению трех зон «первого...

9 декабря Simple открыл экспериментальный foodfree бар в модном гастропространстве

Компания Simple осваивает новый для себя формат и открывает бар в гастропространстве Черемушкинского рынка. Винотека SimpleWine уже стала ядром этой точки гастрономического притяжения, теперь пару...