Совиньон блан, выдержанный в бочках из-под текилы
Винодельня из долины Напа выпустила Sauvignon Blanc, выдерживаемый в бочках из-под текилы - так они решили «расширить нормы традиционного виноделия». Джефф Касаван из Cooper &...
Вину «не нужен дуб для выдержки»
Красным из Бордо не нужно тратить время на дуб, чтобы приобрести потенциал к долгому хранению и развитию жизнь, считает один из производителей региона. Сабина Сильвестрини...