Вино и сыр могут улучшать работу мозга

Согласно результатам 10-летнего исследования, проведенного Университетом штата Айова, умеренное потребление вина и сыра может улучшить работу мозга и помочь предотвратить снижение когнитивных функций. В исследовании,...

Генномодифицированное вино? Эксперты нашли ген, отвечающий за ароматы в вине

Исследователи из Бельгии обнаружили в дрожжах ген, ответственный за сладкий вкус и аромат в пиве и вине. Эксперты заявили, что его применение способно помочь создать...

Исследование разделило любителей вина на 4 типа по их предпочтениям

Винные предпочтения людей определяются генетикой, и могут быть разделены на четыре четкие категории - любители сладкого, гиперчувствительные, чувствительные и толерантные - к такому выводу пришел...

Пробка — до сих пор важный атрибут вина в сознании потребителей

Вина, разлитые в бутылки с классической пробкой, воспринимаются потребителями на 15% лучше, чем те, которые закрыты винтовой крышкой - таковы результаты недавнего научного эксперимента. В...

Красное вино борется со старением (если пить по 2000 литров в день)

В США провели очередное исследование на мышах, и выяснили, что ресвератрол, содержащийся в красном вине, действительно может препятствовать процессам старения организма. Однако, не спешите радоваться....

Яндекс.Метрика