Коркнутая морковь или загадочный случай испорченной «пробкой» моркови
Почему мы находим некоторые запахи и вкусы отвратительными, и насколько податливым является наше чувство отвращения? Несколько месяцев назад почетный профессор Калифорнийского университета в Дэвисе Линда...
Nomacorc меняет название на Vinventions
Производитель синтетических пробок Nomacorc изменил свое название на Vinventions. То же сделали несколько других игроков отрасли - южноафриканский Juvenal и немецкий Ohlinger. Все они теперь...
Пробка — до сих пор важный атрибут вина в сознании потребителей
Вина, разлитые в бутылки с классической пробкой, воспринимаются потребителями на 15% лучше, чем те, которые закрыты винтовой крышкой - таковы результаты недавнего научного эксперимента. В...
Китай способствует возвращению к классическим пробкам
Спрос в Китае на вина, разлитые в бутылки с классической натуральной пробкой, заставляет австралийских производителей вернуться к такому способу закупоривания - об этом рассказал Хорди...
Восемь бестолковых (но реальных) способов открыть винную бутылку
Все с этим сталкивались. Заглядываешь в кухонный ящик, там же где-то должен быть штопор. А его нет. И вы не имеете ни малейшего понятия, где...
Винодельня назначила награду в 100 бутылок игристого за возврат украденной гигантской пробки
Декоративная пробка высотой 2,5 метра, сделанная из жесткого пластика, украшала вход на винодельню Bohemia Sekt в Старом Пльзенце в Чехии. Она была установлена в прошлом...
Coravin привлекла еще 13 млн долларов финансирования
Coravin, компания-владелец одноименной системы, которая позволяет людям налить бокал вина не вынимая пробку из бутылки, получила еще 13,6 млн долларов от инвесторов. Основную часть средств...
Франция не готова к переходу от пробок на винтовые крышки?
Андре Люртон, первый винодел из Бордо, который начал использовать винтовые крышки на белых винах в 2004, обозначил временные границы этого эксперимента после того, как французские...
Не хотите выглядеть снобом? Не нюхайте винную пробку!
Некоторые рестораны сохраняют сомнительные традиции, когда дело доходит до подачи вин. Вы заказываете бутылку, и, когда ее приносят к столу, официант подает вам еще и...
Как лучше сохранить открытую бутылку вина
Wine Enthusiast опросил своих редакторов, авторов и других винных профи с целью выявить лучшие способы сохранить последние несколько бокалов в вашей открытой бутылке. Закройте вино...