
Мнение: «Чилийское виноделие должно стать органическим»

«Виноделы Чили должны перейти на органическое производство», заявил в прошлом месяце Грант Фелпс, главный винодел Viña Casas del Bosque.
Фелпс, новозеландец, который делает вино в Чили, заявил, что страна обладает идеальными условиями для органического виноградарства и получит значительное конкурентное преимущество, если все ее вино будет производиться из органически выращенного винограда.
«Это очень просто в Чили, потому что здесь нет дождей в течение всего вегетационного периода» — сказал он.

«Было бы здорово, если бы потребители знали, что если вино из Чили — то оно 100% органическое» — добавил Фелпс.
Тем не менее, он признал, что такое движение может быть не принято многими маленькими семейными производителями, их будет трудно убедить изменить свои винодельческие традиции.
По материалам http://www.thedrinksbusiness.com/2014/08/chile-should-go-100-organic/
Читайте также
Вина «Абрау-Дюрсо» завоевали высшие награды «Кубка АВВР – 2023»
В рамках II Российского винодельческого форума, прошедшего 9–10 ноября 2023 года в Москве, были представлены результаты первого ежегодного экспертного конкурса...
Французская полиция пресекла кражу шампанского на сумму 600 тысяч евро
Полиция Франции предотвратила крупную кражу шампанского Moët & Chandon - в ходе погони на автостраде один из подозреваемых даже перепрыгнул...
Знаменитый «рислинг» в Абрау-Дюрсо празднует 150-летие
«Рислинг» — самый первый сорт винограда, высаженный в Абрау-Дюрсо 150 лет назад. В честь юбилея знаменитого сорта и появления первого...
1 ноября стартовала акция «Дни российских вин — 2023»
1 ноября состоялось торжественное открытие Всероссийской акции «Дни российских вин - 2023», которая организована Минпромторгом Российской Федерации, Минсельхозом Российской Федерации...
2023 год в России станет рекордным для малых виноделен
В 2024 г. объем фермерских вин, выпускаемых в России, впервые превысит отметку в 1 млн. литров, а число хозяйств составит...
Протест французских виноделов: демонстранты уничтожили груз кавы и розе
Около 500 виноградарей захватили грузовики с вином из Испании в приграничном городе Булу, назвав это "экономической войной". Они утверждают что...