Сочетание вина с морепродуктами: советы экспертов и несколько идеальных вариантов
От устриц с игристым до сардин с греческим Ассиртико — собрали несколько удачных сочетаний вина и морепродуктов, которые особенно хороши летом. Не забывайте о соусе...
Можно ли добавлять лед в вино?
Вы добавляете лед в газировку, холодный чай, воду и всевозможные летние коктейли. Так почему же винные снобы кривятся, когда видят, как кто-то добавляет несколько кубиков...
Как красное вино влияет на сексуальное здоровье?
В журнале "Journal for Clinical Medicine" опубликован материал, говорящий о потенциальной пользе красного вина для сексуального здоровья. В докладе рассматривается ряд исследований, проведенных с 1993...
Вина королей
Веками вино было символом роскоши, власти и изысканности, а короли и монархи воспринимались как покровители и ценители этого благородного напитка. Вино не только украшало их...
Путешествие в Дору — часть 1
В конце сентября 2021 португальская ассоциация Soul Wines (https://soulwines.com.pt/) организовала поездку по винодельням Дору для импортеров, журналистов и блогеров из разных стран. И, несмотря на...
Сборная Грузии по фудпейрингу
Нет никакого секрета в том, что определенная еда лучше сочетается с одним вином, чем с другим. Казалось бы, все просто, “красное к мясу, белое к...
Красная звезда Сетубала
В этом жарком и не испытывающем недостатка влаги регионе Португалии есть сорт каштелау - жемчужина, несправедливо ютящаяся в тени давно известного и веками любимого многими...
Schloss Gobelsburg: 850 лет истории
В этом году одна из лучших австрийских виноделен отмечает юбилей. Мало кто в мире может похвастаться такой долгой историей. Несмотря на все перипетии, хозяйство продолжало...
Casa Girelli Spa: «Россия для нас — стратегически важное направление»
В 2020, в свои 38 лет, Джулия Беттаньо возглавила винодельческое хозяйство Casa Girelli Spa и стала самым молодым из руководителей всех компаний, входящих в группу...
Незабываемые вина Монсао и Мелгасу
Производителям из винодельческого региона Vinho Verde не впервой удивлять винных профи и просто ценителей своими винами. Сначала резко сменив вектор развития виноградарства с выращивания красных...