
Франция выиграла соревнования по слепой дегустации
Франция победила действующих чемпионов из Бельгии на прошедшем в субботу втором ежегодном мировом чемпионате по слепой дегустации, состоявшемся в Bollinger в Шампани.
Конкурсантам были предложены 12 вин со всего света, и они должны были определить основной сорт винограда, страну производства, название вина, производителя и год урожая.
Соревновались 18 команд по четыре человека, из разных стран, включая Китай, Россию, Аргентину и Бразилию.
Французская команда лидировала, сумев определить все пять критериев для трех из попробованных вин, что стало рекордом для соревнований.
Команда из Бельгии заняла второе место, из Испании — третье.
Возглавляющий сборную Франции Жан-Мишель Перрусан (кстати, его основное место работы никак не связано с вином), сказал, что ключом к победе был взвешенный подход: «Вы должны доверять своей интуиции, часто первое ощущение сразу указывает правильный путь, а дальше нужно использовать метод исключения «.
В свои 53 года Жан-Мишель Перрусан тренируется один раз в неделю с друзьями в любительском винном клубе в Тулузе, где он дегустирует до 1000 вин в год.
Третий чемпионат пройдет в октябре следующего года в Шатонеф-дю-Пап.
Читайте также
Вина «Абрау-Дюрсо» завоевали высшие награды «Кубка АВВР – 2023»
В рамках II Российского винодельческого форума, прошедшего 9–10 ноября 2023 года в Москве, были представлены результаты первого ежегодного экспертного конкурса...
Французская полиция пресекла кражу шампанского на сумму 600 тысяч евро
Полиция Франции предотвратила крупную кражу шампанского Moët & Chandon - в ходе погони на автостраде один из подозреваемых даже перепрыгнул...
Знаменитый «рислинг» в Абрау-Дюрсо празднует 150-летие
«Рислинг» — самый первый сорт винограда, высаженный в Абрау-Дюрсо 150 лет назад. В честь юбилея знаменитого сорта и появления первого...
1 ноября стартовала акция «Дни российских вин — 2023»
1 ноября состоялось торжественное открытие Всероссийской акции «Дни российских вин - 2023», которая организована Минпромторгом Российской Федерации, Минсельхозом Российской Федерации...
2023 год в России станет рекордным для малых виноделен
В 2024 г. объем фермерских вин, выпускаемых в России, впервые превысит отметку в 1 млн. литров, а число хозяйств составит...
Протест французских виноделов: демонстранты уничтожили груз кавы и розе
Около 500 виноградарей захватили грузовики с вином из Испании в приграничном городе Булу, назвав это "экономической войной". Они утверждают что...