
Кажется, вино все-таки помогает от слабоумия!
Умеренное потребление вина значительно откладывает момент наступления старческого слабоумия — таковы выводы нового доклада, при подготовке которого было проанализировано почти 100 исследований по этой теме.
Он утверждает, что умеренное потребление алкоголя благоприятно для здоровья, что прямо противоречит недавно озвученным новым британским рекомендациям по потреблению алкоголя — чиновники от медицины отмахиваются от пользы красного вина.
Но новый доклад, основанный на «изучении исследований» предполагает, что химические вещества — фенолы — наиболее часто встречающиеся в красных и игристых винах, могут помочь в защите клеток мозга от повреждения.
Также был сделан вывод что фенолы могут помочь нервным клеткам и клеткам мозга в укреплении связей с другими клетками, что полезно для борьбы с последствиями болезни Альцгеймера.
Работа, выполненная под руководством доктора Джереми Спенсера из Университета Рединга, была опубликована в журналах Wine Safety, Consumer Preference и Human Health.
Читайте также
В израильской пустыне Негев возродили виноградники первого тысячелетия н. э.
В начале сентября 2023 года в израильской пустыне Негев произошло историческое событие: в национальном парке Авдат высажены два древних сорта...
Седьмой гастрономический фестиваль MEGUSTRO пройдет в Санкт-Петербурге 17-19 октября
Если есть «Формула 1» для ресторанов – это ежегодный фестиваль MEGUSTRO. На нем ежегодно собираются более 5 000 профессионалов HoReСа:...
«Фанагория» выпустила первое в России игристое ледяное вино ICE WINE. Рислинг
«Фанагория» представила инновационный для России продукт – игристое ледяное вино Ice Wine. Рислинг. Это новое вино создано из винограда сорта...
«Фанагория» проведет в Петербурге ликбез о российском вине
В октябре школа вина "Фанагории" совместно с винным бутиком "Русское Вино" проведет ликбез «Вино в России», который познакомит петербуржцев с...
BRUNI Prosecco Bar открыл летнюю веранду
Дожди, накрывшие Москвы в последние дни, не смогли помешать открытию уютной летней террасы BRUNI Prosecco Bar на Садово-Кудринской. Она станет...
Россия вошла в топ-5 стран по доле продаж тихих белых вин
Аналитики сети винотек SimpleWine выяснили, что в июне 2023 года Россия вошла в топ-5 стран по доле продаж тихих белых...