
Археологи нашли древний винный бар
Археологи на юге Франции обнаружили таверну, построенную еще в 1 веке нашей эры.
Команда, занимающаяся раскопками древнего города Латтара в Лангедоке, обнаружила 2100-летнюю таверну, которая является старейшем примером объектов такого типа, когда-либо найденных западном средиземноморье.
Наличие трех печей и некоторых деталей, предположительно относящихся к мельницам, изначально привело исследователей к предположению о том, что это была пекарня, но в еще одной обнаруженной комнате оказались остатки скамьи, центральный очаг, кости животных и обломки сосудов для питья, что и позволило сделать вывод и торгово-розничном назначении помещения.
Меню было, видимо, разнообразно, так как были найдены кости и рыб, и животных — в основном овец и крупного рогатого скота. Также были найдены многочисленные сосуды для напитков, которые были, вероятно, импортированы из Италии.
В том регионе уже тогда присутствовала сильно развитая винная культура, благодаря греческому влиянию. Местные кельты были известны своей любовью к вину, которое они покупали у греческих колоний, таких как Массилия.
Судя по тому, что известно о других древних тавернах, в этой, вероятно, подавали разнообразные вина самого разного уровня качества.

Читайте также
Russian Wine Bar открылся в самом сердце Москвы
В январе состоялось грандиозное открытие бара российских вин – Russian Wine Bar&Shop по новому адресу, в особняке на улице Балчуг...
Simple Group открывает первые винотеки в Тюмени
Группа компаний Simple объявляет об открытии первых винотек собственной сети SimpleWine в Тюмени 27 декабря 2022 года. Зауралье стало третьим по счету новым регионом...
Два вина «Фанагории» получили золотые медали международного конкурса TERRAVINO
Обладателями золотых наград международного конкурса TERRAVINO в Израиле стали "Фанагория брют 2017" и "Фанагория Декантер Шардоне 2017", получившие от профессионального...
Château de Talu выпустила первое игристое вино
Производство вина в России активно развивается. Ежегодно на нашей винной карте появляются новые винодельни. А вместе с ними растет интерес...
Сhâteau de Talu Shiraz 2020 получило двойную золотую медаль на TerraVino
15 декабря, в Тель-Авиве завершился международный винный конкурс TerraVino, который проводится с 2006 года при поддержке World Association of Journalists...
Новинка Roullet: лимитированный релиз коньяка Roullet XO Art de Zafi
Специально к 250-летию коньячного дома Roullet был создан совместный арт-проект с легендарным французским художником Zafi. Его работа Les femmes de...