
Ресторан из фильма «На обочине» откроет дегустационный зал
Ресторан Hitching Post II, который прославился благодаря популярному винному фильму «На обочине» (“Sideways”), откроет новый дегустационный зал по соседству. Основатель Фрэнк Остини и его партнер Грей Хартли планируют открыть проект к июлю 2018 года с небольшим меню блюд, которые будут сопровождать вино.
Поскольку пространство было совсем недавно занято дегустационной комнатой под названием Point Conception Wines, обновление и превращение в Hitching Post Tasting Room не должно занять много времени.
Опыт Фрэнка Остини в ресторанном и винном бизнесе в Калифорнии насчитывает десятилетия, и он специализируется на приготовлении барбекю и стейков в ресторане Hitching Post. В 1979 году Остини и Хартли запустили винодельню Hitching Post Wines, которая производит 17 тысяч ящиков в год.
Фильм 2004 года «На обочине» с участием Пола Джаматти и Вирджинии Мэдсен привлек международное внимание к ресторану и виноделам, ставшим одними из самых ранних защитников Калифорнийского пино нуара. Герой Пола Джаматти был одержим винами, сделанными из пино нуара. Но Остини и Хартли считают, что «На обочине» повредил винам из сорта Мерло, этот виноград заслуживает большего уважения, так как он хорошо растет в климате Центрального побережья.
Hitching Post Tasting Room
420 East Highway 246
Buelton, CA

Читайте также
Russian Wine Bar открылся в самом сердце Москвы
В январе состоялось грандиозное открытие бара российских вин – Russian Wine Bar&Shop по новому адресу, в особняке на улице Балчуг...
Simple Group открывает первые винотеки в Тюмени
Группа компаний Simple объявляет об открытии первых винотек собственной сети SimpleWine в Тюмени 27 декабря 2022 года. Зауралье стало третьим по счету новым регионом...
Два вина «Фанагории» получили золотые медали международного конкурса TERRAVINO
Обладателями золотых наград международного конкурса TERRAVINO в Израиле стали "Фанагория брют 2017" и "Фанагория Декантер Шардоне 2017", получившие от профессионального...
Château de Talu выпустила первое игристое вино
Производство вина в России активно развивается. Ежегодно на нашей винной карте появляются новые винодельни. А вместе с ними растет интерес...
Сhâteau de Talu Shiraz 2020 получило двойную золотую медаль на TerraVino
15 декабря, в Тель-Авиве завершился международный винный конкурс TerraVino, который проводится с 2006 года при поддержке World Association of Journalists...
Новинка Roullet: лимитированный релиз коньяка Roullet XO Art de Zafi
Специально к 250-летию коньячного дома Roullet был создан совместный арт-проект с легендарным французским художником Zafi. Его работа Les femmes de...