
Ресторан из фильма «На обочине» откроет дегустационный зал
Ресторан Hitching Post II, который прославился благодаря популярному винному фильму «На обочине» (“Sideways”), откроет новый дегустационный зал по соседству. Основатель Фрэнк Остини и его партнер Грей Хартли планируют открыть проект к июлю 2018 года с небольшим меню блюд, которые будут сопровождать вино.
Поскольку пространство было совсем недавно занято дегустационной комнатой под названием Point Conception Wines, обновление и превращение в Hitching Post Tasting Room не должно занять много времени.
Опыт Фрэнка Остини в ресторанном и винном бизнесе в Калифорнии насчитывает десятилетия, и он специализируется на приготовлении барбекю и стейков в ресторане Hitching Post. В 1979 году Остини и Хартли запустили винодельню Hitching Post Wines, которая производит 17 тысяч ящиков в год.
Фильм 2004 года «На обочине» с участием Пола Джаматти и Вирджинии Мэдсен привлек международное внимание к ресторану и виноделам, ставшим одними из самых ранних защитников Калифорнийского пино нуара. Герой Пола Джаматти был одержим винами, сделанными из пино нуара. Но Остини и Хартли считают, что «На обочине» повредил винам из сорта Мерло, этот виноград заслуживает большего уважения, так как он хорошо растет в климате Центрального побережья.
Hitching Post Tasting Room
420 East Highway 246
Buelton, CA
Читайте также
Вина «Абрау-Дюрсо» завоевали высшие награды «Кубка АВВР – 2023»
В рамках II Российского винодельческого форума, прошедшего 9–10 ноября 2023 года в Москве, были представлены результаты первого ежегодного экспертного конкурса...
Французская полиция пресекла кражу шампанского на сумму 600 тысяч евро
Полиция Франции предотвратила крупную кражу шампанского Moët & Chandon - в ходе погони на автостраде один из подозреваемых даже перепрыгнул...
Знаменитый «рислинг» в Абрау-Дюрсо празднует 150-летие
«Рислинг» — самый первый сорт винограда, высаженный в Абрау-Дюрсо 150 лет назад. В честь юбилея знаменитого сорта и появления первого...
1 ноября стартовала акция «Дни российских вин — 2023»
1 ноября состоялось торжественное открытие Всероссийской акции «Дни российских вин - 2023», которая организована Минпромторгом Российской Федерации, Минсельхозом Российской Федерации...
2023 год в России станет рекордным для малых виноделен
В 2024 г. объем фермерских вин, выпускаемых в России, впервые превысит отметку в 1 млн. литров, а число хозяйств составит...
Протест французских виноделов: демонстранты уничтожили груз кавы и розе
Около 500 виноградарей захватили грузовики с вином из Испании в приграничном городе Булу, назвав это "экономической войной". Они утверждают что...