
Франция увеличивает запасы вина
Франция ввела новое правило, которое позволит винодельням увеличить количество складских запасов. Решение принято после недавних неблагоприятных погодных явлений, которые отрицательно повлияли на производство вина в стране.
Национальный институт происхождения и качества (National Institute of Origin and Quality, INAO), руководящий орган французских винодельческих регионов и апелласьонов, объявил на прошлой неделе, что производители красных и белых вин теперь могут увеличить свои запасы вина с 10% до 20%, и далее до 50% в течение трех лет.
«Это решение укрепит устойчивость виноградников против повторяющихся погодных явлений, сыграют роль, подобную страхованию урожая», — сказал представитель INAO.
Правила хранения были установлены в 2013 году для смягчения последствий климатических изменений (например, града или морозов). В то время из них были исключены сладкие вина и шампанское. Новое правило хранения будет коснется и сладких вин.
В прошлом году крупнейшие страны-производители вина в Европе, включая Францию, Италию и Испанию, столкнулись с различными проблемами климата, включая град и морозы, что привело к тому, что OIV прогнозирует глобальное производство вин этого года минимальным за 50 лет.
Ранее в этом году, в мае, часть виноградников Бордо была повреждена градом. В прошлом году знаменитый французский винодельческий регион подвергся обрушению мороза, который снизил производство вина примерно на 40%.

Читайте также
Simple Group представляет мобильное приложение Fine&Rare Wine
Группа компаний Simple запустила приложение Fine&Rare Wine с уникальным сервисом, позволяющим выбрать и заказать редкие и знаковые вина от лучших...
Российские вина впервые вышли в лидеры продаж сети «IL Патио»
Российские вина вышли в лидеры продаж ресторанов итальянской кухни «IL Патио» впервые за всю историю существования сети. В 2022 году...
Крымский Винный Завод возобновляет экскурсии
Один из старейших винных заводов страны — Крымский винный завод — готовится принять первых туристов. Первого мая после пятилетнего перерыва...
«Фанагория» на 15% увеличит выпуск продукции в 2023 году
В текущем году «Фанагория» планирует выпустить более 2,3 млн дал продукции, что на 300 тыс. дал больше, чем в прошлом...
Château de Talu и Артур Саркисян представили купаж резервных вин «Musique de Talu»
Винодел Château de Talu Франк Дюсенер и заслуженный сомелье, автор Гидов «Российские вина» и «Армянские вина» Артур Саркисян создали лимитированный...
Эногастрономический салон VINSPIRATION 2023 завершился в Москве
Салон «VINSPIRATION 2023» прошел с 15 по 17 марта 2023 года в московском Гостином дворе. В этом году Салон представил...