
Потребление органических вин достигнет 787 млн литров 2022 году
В последние годы органическое движение становится все более популярным. В винодельческой отрасли на долю этой категории приходится лишь небольшая часть мирового производства, но все большее число производителей обращают свое внимание на эту нишу, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос. Согласно новому исследованию International Wines and Spirits Record (IWSR), этот рост будет активно продолжаться в течение следующих нескольких лет.

К 2022 году потребление органического вина, согласно прогнозам, достигнет 87,5 млн. кейсов (по 9 литров) в год. Эта цифра составляет 3,6 процента от прогнозируемого общего потребления тихого вина (2,43 млрд. кейсов) и соответствует росту органической категории на 9,2 процента с 2017 года.
«Большая часть этого роста обусловлена Европой, на которую к 2022 году будет приходиться 78 процентов мирового рынка органических вин», — сказал Марк Мик, генеральный директор IWSR. «Америка обеспечит около 12 процентов от общего потребления органического вина».
В отчете также показано, что в период с 2007 по 2017 год общая площадь органических виноградников во всем мире увеличилась на 234 процента, причем более 400 тысяч га в настоящее время сертифицированы как органические.
Более подробную информацию о рынках, стимулирующих потребление органического вина, можно найти здесь.

Читайте также
Simple Group представляет мобильное приложение Fine&Rare Wine
Группа компаний Simple запустила приложение Fine&Rare Wine с уникальным сервисом, позволяющим выбрать и заказать редкие и знаковые вина от лучших...
Российские вина впервые вышли в лидеры продаж сети «IL Патио»
Российские вина вышли в лидеры продаж ресторанов итальянской кухни «IL Патио» впервые за всю историю существования сети. В 2022 году...
Крымский Винный Завод возобновляет экскурсии
Один из старейших винных заводов страны — Крымский винный завод — готовится принять первых туристов. Первого мая после пятилетнего перерыва...
«Фанагория» на 15% увеличит выпуск продукции в 2023 году
В текущем году «Фанагория» планирует выпустить более 2,3 млн дал продукции, что на 300 тыс. дал больше, чем в прошлом...
Château de Talu и Артур Саркисян представили купаж резервных вин «Musique de Talu»
Винодел Château de Talu Франк Дюсенер и заслуженный сомелье, автор Гидов «Российские вина» и «Армянские вина» Артур Саркисян создали лимитированный...
Эногастрономический салон VINSPIRATION 2023 завершился в Москве
Салон «VINSPIRATION 2023» прошел с 15 по 17 марта 2023 года в московском Гостином дворе. В этом году Салон представил...