
Первая женская карта вин
Винная карта, составленная только из вин, сделанных женщинами, появилась в одном из ресторанов Лондона.
Ресторан «Courtesan» в Брикстоне (в южной части Лондона), специализирующийся на китайской кухне, предлагает посетителям женскую карту вин, составленную с помощью компании Enotria и Мэтью Кларка.
Проект был разработан, чтобы подчеркнуть все более важную роль, которую играют женщины в винном мире на всех уровнях, от виноделов к владельцев хозяйств.
В дополнение к винам, сделанным женщинами, в список включено несколько вин из хозяйств, принадлежащих или управляющихся женщинами, таких, как Дюваль-Леруа (Duval-Leroy) в Шампани.
Среди вин — Yealands Viognier 2012 от Тамры Вашингтон, Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon, сделанное Женевьевой Янссенса и Concha y Toro Late Harvest Sauvignon Blanc, сделанное Сесилиий Торрес.
Вина были специально отобраны, чтобы соответствовать китайским блюдам ресторана.
Читайте также
Вина «Абрау-Дюрсо» завоевали высшие награды «Кубка АВВР – 2023»
В рамках II Российского винодельческого форума, прошедшего 9–10 ноября 2023 года в Москве, были представлены результаты первого ежегодного экспертного конкурса...
Французская полиция пресекла кражу шампанского на сумму 600 тысяч евро
Полиция Франции предотвратила крупную кражу шампанского Moët & Chandon - в ходе погони на автостраде один из подозреваемых даже перепрыгнул...
Знаменитый «рислинг» в Абрау-Дюрсо празднует 150-летие
«Рислинг» — самый первый сорт винограда, высаженный в Абрау-Дюрсо 150 лет назад. В честь юбилея знаменитого сорта и появления первого...
1 ноября стартовала акция «Дни российских вин — 2023»
1 ноября состоялось торжественное открытие Всероссийской акции «Дни российских вин - 2023», которая организована Минпромторгом Российской Федерации, Минсельхозом Российской Федерации...
2023 год в России станет рекордным для малых виноделен
В 2024 г. объем фермерских вин, выпускаемых в России, впервые превысит отметку в 1 млн. литров, а число хозяйств составит...
Протест французских виноделов: демонстранты уничтожили груз кавы и розе
Около 500 виноградарей захватили грузовики с вином из Испании в приграничном городе Булу, назвав это "экономической войной". Они утверждают что...