
Первая женская карта вин
Винная карта, составленная только из вин, сделанных женщинами, появилась в одном из ресторанов Лондона.
Ресторан «Courtesan» в Брикстоне (в южной части Лондона), специализирующийся на китайской кухне, предлагает посетителям женскую карту вин, составленную с помощью компании Enotria и Мэтью Кларка.
Проект был разработан, чтобы подчеркнуть все более важную роль, которую играют женщины в винном мире на всех уровнях, от виноделов к владельцев хозяйств.
В дополнение к винам, сделанным женщинами, в список включено несколько вин из хозяйств, принадлежащих или управляющихся женщинами, таких, как Дюваль-Леруа (Duval-Leroy) в Шампани.
Среди вин — Yealands Viognier 2012 от Тамры Вашингтон, Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon, сделанное Женевьевой Янссенса и Concha y Toro Late Harvest Sauvignon Blanc, сделанное Сесилиий Торрес.
Вина были специально отобраны, чтобы соответствовать китайским блюдам ресторана.
Читайте также
Помпейское виноделие собрались возродить из пепла
В Италии создадут новую винодельню в самом сердце археологического парка Помпеи, воссоздадут виноградарство древних римлян. Группа Tenute Capaldo совместно с...
Brut d’Or Riesling от «Абрау-Дюрсо» завоевал Гран-при «Кубка АВВР — 2024»
В рамках III Российского винодельческого форума были определены победители ежегодного «Кубка АВВР». Образцы ГК «Абрау-Дюрсо» стали обладателями самых высоких наград...
10 лучших красных и белых вин от «Винного гида России»
Эксперты «Винного гида России» завершили ежегодное масштабное исследование, охватывающее все типы и все ценовые сегменты винодельческой продукции отечественного производства. В...
«Оранжи» и «петнаты» покоряют российский винный рынок
С 2021 года выпуск «оранжевых» вин и игристых петнатов вырос в шесть раз. Данные первого квартала 2024 года подтверждают устойчивость...
“Фанагория” открыла выставку этикеток советского виноделия
До конца лета посетители экскурсионных туров “Фанагории” смогут своими глазами увидеть уникальную коллекцию винных этикеток советского периода, которую в течение...
Цифровой сомелье подберет лучшие российские вина под любой запрос
Бот, созданный командой разработчиков первого маркетплейса авторского российского вина VINO.RU и ИИ-студии Гуреев.Про на базе дообученной модели семейства YandexGPT, несколько...