Сет-меню Ruinart в Novikov Restaurant & Bar

В ресторане Novikov Restaurant & Bar прошла презентация сет-меню от шеф-повара Алексея Арбузова. Изысканные блюда в сочетании с шампанским Ruinart теперь можно попробовать в специальном сете до конца лета.

фото https://www.facebook.com/RuinartRussia/

Ресторан известен своими блюдами паназиатского направления, а его шеф-повар долгое время специализировался на японской кухне и морепродуктах. Именно поэтому легендарный Дом шампанских вин выбрал Novikov Restaurant & Bar для создания специального сет-меню, идеально сочетающегося с Ruinart. Блюда из рыбы и корнеплодов, вошедшие в сет, как нельзя лучше оттеняют вкус шампанского, являющегося наиболее ярким выражением стиля Ruinart.

Сочетание изысканности, чистоты, легкости и исключительного опыта виноделов стало основой богатого наследия Дома и вдохновением для создания специального меню Ruinart. Шампанское Ruinart имеет свежий и элегантный вкус, и блюда, которые подают к этому шампанскому, должны иметь схожие качества – ничего тяжелого, летняя легкость, дополненная философией бренда.

Меню:

  • Покэ с лососем и маринованной редькой
  • Салат из артишока с авокадо на подушке из корня сельдерея
  • Сибас на гриле с мини морковью и пюре из батата
  • Желе со свежей клубникой
  • Бокал Ruinart Blanc de Blancs

Модное сейчас покэ придется гостям по вкусу, ведь лосось прекрасно сочетается с прохладным шампанским. Легкий, летний сибас на гриле с пюре из батата послужит прекрасным продолжением ужина, а эффектная подача десерта с шампанским и свежей клубникой завоюет сердца гостей.

Гости ресторана Novikov смогут попробовать меню до конца лета. Стоимость ужина от Алексея Арбузова с бокалом Ruinart по предварительному бронированию составит 8 000 рублей.

Бронирование столов: www.novikovruinart.ru
Тверская ул., 3, 1-й этаж отеля The Ritz-Carlton

  • 7 495 797 5720