Вино из темноты

Игристое вино, сделанное в полной темноте? Словенская винодельня сделала такое.

Словенский винодельческий завод Radgonske Gorice выпустил игристое вино, которое, по их словам, было сделано в полной темноте.

«Untouched by Light» сделано из винограда Шардоне, собранного ночью и выдержанного в темноте погреба», — говорится в заявлении компании.

Используя метод, который компания назвала «Crafted by Darkness», виноград собирают ночью, и сборщики даже надевают очки ночного видения. Готовое вино выпускается в черной светонепроницаемой бутылке.

«Уникальность этого вина заключается в том, что оно выдерживается в пещерах Радгоны в Словении в течение двух-трех лет, оставаясь нетронутым внешним миром», — говорит Борут Цветкович, управляющий директор компании «Untouched By Light».

Компания Radgonske Gorice, производитель игристых вин, была основана в 1848 году.