
Вино и фаст-фуд — сомнительный новый тренд?
Сочетания вина и еды — очень обсуждаемая тема. Как правило, вина сочетают с классическими блюдами, такими как рыба на гриле, стейк и сложные десерты. Но есть новая тенденция — про сочетания вин с фаст-фудом. Это, считают многие, является позитивным шагом в направлении снижения винного снобизма.
Американский винный эксперт Кевин Макнамара, который организует ежегодные дегустации вин и «нездоровой пищи», говорит, что популярность этой новой тенденции не ограничивается подрастающим поколеним, как могло бы показаться. В последние три года в его дегустациях участвовали люди всех возрастных групп, а мужчины проявили больший интерес к этой теме, чем женщины.
Npr.org цитирует винодела Джесса Хагадорна, который говорят, что «надо пить то, что вам нравится; вино не должны быть занудным или снобистским». В результате, все больше и больше людей в настоящее время наслаждаются картофелем-фри искристым рислингом и кремовыми пирожными с насыщенным портвейном.
Однако, винные эксперты считают, что в то время как подобные сочетания могут быть интересными, потреблением нездоровой пищи не стоит увлекаться, с учетом многочисленных проблем, которые она причиняет здоровью человека.

Читайте также
Russian Wine Bar открылся в самом сердце Москвы
В январе состоялось грандиозное открытие бара российских вин – Russian Wine Bar&Shop по новому адресу, в особняке на улице Балчуг...
Simple Group открывает первые винотеки в Тюмени
Группа компаний Simple объявляет об открытии первых винотек собственной сети SimpleWine в Тюмени 27 декабря 2022 года. Зауралье стало третьим по счету новым регионом...
Два вина «Фанагории» получили золотые медали международного конкурса TERRAVINO
Обладателями золотых наград международного конкурса TERRAVINO в Израиле стали "Фанагория брют 2017" и "Фанагория Декантер Шардоне 2017", получившие от профессионального...
Château de Talu выпустила первое игристое вино
Производство вина в России активно развивается. Ежегодно на нашей винной карте появляются новые винодельни. А вместе с ними растет интерес...
Сhâteau de Talu Shiraz 2020 получило двойную золотую медаль на TerraVino
15 декабря, в Тель-Авиве завершился международный винный конкурс TerraVino, который проводится с 2006 года при поддержке World Association of Journalists...
Новинка Roullet: лимитированный релиз коньяка Roullet XO Art de Zafi
Специально к 250-летию коньячного дома Roullet был создан совместный арт-проект с легендарным французским художником Zafi. Его работа Les femmes de...