В Израиле нашли 1500-летнюю винодельню
Археологи открыли в израильском городе Явне крупный винодельческий комплекс, относящийся к византийской эре. Эта находка подтверждает 1500-летнюю историю виноделия в регионе.
Похоже, полтора тысячелетия назад израильский город Явне был значимым мировым центром виноделия.
Судя по найденым пяти прессам и объему четырех хранилищ, эта винодельня могла производить до 2 млн литров вина в год. Также были обнаружены глиняные емкости для хранения вина и печи для их обжига.
Предположительно, здесь делали «вино из Газы и Ашкелона» — это была торговая марка качественного легкого белого вина из винограда со всей южной части прибрежной равнины.
Исследователи считают, что вина экспортировались на территории, относящиеся сегодня к Египту, Турции, Греции и югу Италии. Кроме того, часть вина оставалась для местного употребления.
Читайте также
LADOGA приступила к маркировке импорта в Санкт-Петербурге
На таможенном складе в Санкт-Петербурге компания LADOGA начала оформлять импортный алкоголь в рамках эксперимента по маркировке ввозимого в Россию алкоголя...
Российские виноделы расширяют выпуск вин в нестандартных бутылках
Российские потребители стали чаще отдавать предпочтение отечественным винам в нестандартных форматах тары – стеклянных бутылках объемом 1,5 литра – «магнумах»...
В России ожидается рост урожайности и качества винограда
В крупнейших виноградарских регионах России уже убрано до 90% урожая винограда. После двух сложных лет – экстремально засушливого 2020 и...
Mumm выпускает тасманское игристое вино
Растущий в мире интерес к тасманским игристого побудил Maison Mumm выпустить тасманское невинтажное игристое кюве, последнее из серии Mumm Terroir,...
Самые полезные мероприятия в сфере гастрономического туризма России
Что такое гастрономический туризм? На этот вопрос существует множество, причём крайне противоречивых мнений. Многоопытный французский гурмэ искренне скажет, что это...
«Абрау-Дюрсо» признана экспортером года в Южном федеральном округе
20 сентября 2022 года в Сочи состоялось награждение победителей в рамках Всероссийской премии «Экспортер года» в Южном федеральном округе. Группа...