
В Израиле нашли 1500-летнюю винодельню
Археологи открыли в израильском городе Явне крупный винодельческий комплекс, относящийся к византийской эре. Эта находка подтверждает 1500-летнюю историю виноделия в регионе.

Похоже, полтора тысячелетия назад израильский город Явне был значимым мировым центром виноделия.
Судя по найденым пяти прессам и объему четырех хранилищ, эта винодельня могла производить до 2 млн литров вина в год. Также были обнаружены глиняные емкости для хранения вина и печи для их обжига.

Предположительно, здесь делали «вино из Газы и Ашкелона» — это была торговая марка качественного легкого белого вина из винограда со всей южной части прибрежной равнины.
Исследователи считают, что вина экспортировались на территории, относящиеся сегодня к Египту, Турции, Греции и югу Италии. Кроме того, часть вина оставалась для местного употребления.

Читайте также
Эногастрономический салон VINSPIRATION 2023 завершился в Москве
Салон «VINSPIRATION 2023» прошел с 15 по 17 марта 2023 года в московском Гостином дворе. В этом году Салон представил...
Уроки французского с винодельней Château de Talu
К рестайлинговой коллекции легких фруктовых вин «Уроки французского» добавились два сортовых вина — Сира и Каберне Фран. Ранее вышли Совиньон,...
VINSPIRATION 2023 пройдет 15-17 марта в Гостином дворе в Москве
Эногастрономический салон «VINSPIRATION 2023» пройдет с 15 по 17 марта 2023 года в московском Гостином дворе. Организатор Салона - ООО...
Игристые вина – наиболее растущая в продажах категория на российском рынке вина
Такие выводы сделали эксперты Роскачества, проанализировав показатели рекордного производства игристых вин в 2021/2022 годах. В 2022 году на рынок вышли...
Вина Сhâteau de Talu получили 18 медалей на «Винном гиде Продэкспо-2023»
7 февраля в Москве прошла церемония награждения победителей шестого международного дегустационного конкурса «Винный гид Продэкспо-2023». Состязание проводит Yudich Production под...
Археологи обнаружили в Ираке паб возрастом 5000 лет
Посиделки в пабе за кружкой пива - занятие, не подвластное времени. По крайней мере, таков последний вывод после недавнего археологического...