
В Чили нашли потерянный сорт винограда
Чилийская винодельня Viña Santa Carolina обнаружила виноградную лозу Plant de Chaudefonds на одном из своих виноградников, столь редкую, что в мире существуют всего лишь три других таких растения.

Открытие было сделано на винограднике винодельни в Тотиху (в Качапоале) на участке столетних лоз, известном как «Chacra Centenario».
Участок является частью «проекта по восстановлению виноградного материала», разработанного в Санта-Каролине для восстановления и размножения старого дофиллоксерного виноградного материала.
На Chacra Centenario высажено 14 сортов, они были относительно легко идентифицированы, но один оказался особенно упрямым.
С помощью ампелографа Жана-Мишеля Бурсикво и анализа ДНК «упрямая» лоза была в конечном итоге идентифицирована как Plant de Chaudefonds 53, красный сорт, происходящий из Chaudefonds-sur-Layon в Луаре, который почти полностью исчез, за исключением трех растений, которые до сих живы во Франции.
Теперь, после успешной идентификации, сорт будет воспроизведен командой Viña Santa Carolina, работающей над проектом старых виноградных лоз.
Есть надежда, что после дальнейших исследований и оценки его потенциала он может быть использован в будущих блендах.

Читайте также
«Абрау-Дюрсо» представляет новинку в категории крепких напитков — джин «7 трав»
«Абрау-Дюрсо» расширяет свое присутствие в категории крепких спиртных напитков и представляет новый продукт — джин «7 трав», созданный на основе...
Самый старый человек в мире выпивает бокал вина в день
Самый старый из ныне живущих людей благодарит за свое долголетие вино. 118-летняя французская монахиня, сестра Андре, в апреле этого года...
Вина «Абрау-Дюрсо» завоевали пять медалей на конкурсе «Южная Россия – 2022»
26 апреля в Краснодаре были объявлены результаты российского дегустационного конкурса «Южная Россия – 2022». Единственной золотой награды среди классических игристых...
Фестиваль виноделия, гастрономии, искусства и музыки в Ялте
6-7 мая в Winepark Mriya пройдет фестиваль искусства, виноделия и гастрономии. 6-7 мая в Winepark на территории курорта Mriya Resort...
«Абрау-Дюрсо» стала лидером по экспорту отечественных игристых вин в 2021 году
Группа компаний «Абрау-Дюрсо», ведущий российский производитель вин, по итогам2021 года стала лидером по объему экспорта игристых вин. За год компания...
28-29 апреля в Гостином дворе пройдет первый эногастрономический салон VINSPIRATION
VIN – олицетворяет вино и все, что c ним связано, INSPIRATION – вдохновение. Эксперты утверждают, что от правильного сочетания вина...