Fanagoria. Авторское вино. Пино Нуар — Мерло. 2010
- Вино географического наименования, красное сухое.
- Год урожая: 2010
- Цвет: светло-красный, прозрачный
- Сортовой состав: пино нуар — 50%, мерло — 50%
- Содержание алкоголя: 12,0-14,0%.
Элегантное, свежее вино с высокой кислотностью, мягкими, бархатистыми танинами, средним телом и плотностью. Очень легко пьется. В аромате ощущаются фрукты, лесные ягоды (вишня, слива, малина, ежевика, клюква), специи, пряности, подлесок, древесные нотки; свежее, фруктовое послевкусие. Простое, легкое вино с сортовой ароматикой и вкусом. Отличный вариант на каждый день, для теплых летних вечеров и встреч с друзьями. Превосходное соотношение цена-качество. Приятно удивило и порадовало!
В качестве гастрономической пары можно порекомендовать, например, пиццу с прошутто крудо и котто, пасту болоньезе, нежирное красное мясо средней обжарки, полутвердые сыры.
Дата дегустации: июнь 2012г.