Джиа Коппола о виноделии
Режиссер и актриса рассказывает, как она начала работать с вином. Видите ли вы связь между созданием фильмов и вина? Я чувствую, что они похожи. В...
Производители шампанского обсуждают новые правила снятия с осадка
В Шампани идут дебаты о том, должен ли быть обязательным период отдыха вин после снятия с осадка (дегоржажа) перед выпуском бутылок на рынок. Сторонники минимального...
Не хотите выглядеть снобом? Не нюхайте винную пробку!
Некоторые рестораны сохраняют сомнительные традиции, когда дело доходит до подачи вин. Вы заказываете бутылку, и, когда ее приносят к столу, официант подает вам еще и...