
Джиа Коппола о виноделии
Режиссер и актриса рассказывает, как она начала работать с вином.
Видите ли вы связь между созданием фильмов и вина?
Я чувствую, что они похожи. В обоих случая нужно много работать и попытаться собрать все эти отдельные кусочки вместе в надежде, что получится что-то достойное. В вине хорошо то, что вы можете все время совершенствоваться, улучшать его каждый год. Но с кино все иначе — если вы закончили, значит закончили. Никаких изменений.
Когда вы заинтересовались вином?
После колледжа. Я даже училась на бармена, а затем работала ассистентом бармена в Калифорнии). И я очень интересуюсь историей и химией напитков.
Помимо собственных винных проектов, есть другие стили, регионы и производители, которые вас интересуют сейчас?
Всякий раз, когда друг приносит бутылку вина, я фотографирую ее. Мне всегода очень любопытно, почему была выбрана именно эта конкретная бутылка. Хотя, часто люди просто смотрят на цену и берут первое попавшееся вино.
Пьете ли вы вино на съемочной площадке? Оно помогает творческому процессу?
Ну, употребление спиртного на съемочной площадке не приветствуется, но когда я пишу, вино помогает раскрыться и расслабиться.
Есть ли у вас любимые сцены в кино, которые включают вино?
Да, в фильме под названием La Grande Illusion. Там фигурирует рецепт [пунша]. Мы с дедушкой [режиссер Фрэнсис Форд Коппола], и я взял рецепт и заменили ингредиенты на наши вина — Francis Ford Coppola Gia Frizzante и Gia Pinot Grigio.

Читайте также
Фестиваль американских вин в России
Фестиваль американских вин в России стартовал 08 января 2021 года и продлится до 15 февраля 2021 года. Лучшие вина, звездные...
Ресторан из фильма «На обочине» откроет дегустационный зал
Ресторан Hitching Post II, который прославился благодаря популярному винному фильму «На обочине» (“Sideways”), откроет новый дегустационный зал по соседству. Основатель...
Совиньон блан, выдержанный в бочках из-под текилы
Винодельня из долины Напа выпустила Sauvignon Blanc, выдерживаемый в бочках из-под текилы - так они решили «расширить нормы традиционного виноделия»....
Netflix снимает в долине Напа фильм «Wine Country»
Netflix скоро выпустит фильм под названием «Wine Country», снятый в долине Напа. Он станет режиссерским дебютом актрисы Эми Полер. Фильм...
Оскар 2018: Piper-Heidsieck, вина Копполы и 15 кг икры
Во время церемонии вручения премии Оскар 2018 и последующего губернаторского бала было выпито около 1500 бутылок шампанского Piper-Heidsieck, в том...
Бывший сотрудник Goldman Sachs наворовал вина на 1.2 млн долларов
Бывший ассистент вице-президента американского инвестиционного банка Goldman Sachs арестован по подозрению в краже вина на сумму более чем 1,2 миллиона...