
Dom Perignon представил винтаж 2005
Дом Периньон выпустил вино урожая 2005 года — небольшим тиражом, но «исключительного качества» и с «невиданной прежде ароматической зрелостью».
Шеф-дю-кав Ричард Жоффруа так описал вино:
«Богатый букет проявляет себя последовательными волнами: сперва интенсивные ягоды, больше черные, чем красные, которые затем растворяются в серебристой минеральности, а тона пралине и кориандра дополняют образ. Вкус мощный, структурированный и плотный, с интригующим пряным цветочным послевкусием.»
После хорошего, теплого года, урожай 2005 был почти разрушен прохладной и влажной погодой, установившейся к сентябрю, однако наметившиеся было проблемы с серой гнилью (ботритисом), особенно на Пино Нуаре, были благополучно разрешены возвращением хорошей погоды ближе к началу сбора урожая, который стартовал 14 сентября для Шардоне и 17 сентября для Пино Нуар.

Читайте также
Bollinger представляет PN TX17
Шампанский дом Bollinger представил новый PN TX17, последний выпуск в коллекции Bollinger PN, посвященный Пино Нуару. Третье издание Bollinger PN,...
Champagne Telmont экспериментирует с легкими стеклянными бутылками
Telmont начали эксперимент по снижению веса своих стеклянных бутылок с 835 до 800 грамм для сокращения углеродного следа. По данным...
Бароло впервые будет продаваться на La Place de Bordeaux
Barolo Cerequio, вино с одного из самых престижных виноградников Пьемонта станет первым Barolo, которое будет продаваться на La Place de...
Брэд Питт подал в суд на Анджелину Джоли из-за «тайной» продажи своей доли в Château Miraval
Брэд Питт подал в суд на свою бывшую жену Анджелину Джоли за то, что она продала свою долю в винограднике...
Луизе Поммери воздадут почести в Международный женский день
В Международный женский день 8 марта Pommery будет отмечать достижения мадам Поммери. Мадам Поммери, одна из великих вдов, вошедших в...
Сигарный коньяк Roullet уже в России
LADOGA привезла в Россию специальный ограниченный тираж коньяка, идеально сочетающегося с сигарами. Идею выпуска особого релиза Франку Валанту – мастеру...