
Винодельня в квартире на Манхэттене
Житель Нью-Йорка создал целую винодельню в своей квартире на Манхэттене — там он производит 10 различных вин.
Мэтт Бальдассано является владельцем и главой клуба Village Winery, члены которого платят ежегодные членские взносы и помогают Мэтту своим трудом. Деньги, собранные таким образом, тратятся в оснвном на покупку винограда со всех уголков мира, включая Италию, Чили, Аргентину и Южную Африку. Мэтт хранит виноград в своем дворе, прежде чем запускает его в процесс виноделия.
Члены клуба взамен получают право на участия в мероприятиях клуба и доступ к бутылкам вина, которое Бальдассано не может продавать по юридическим соображениям.
Энтузиасту удалось создать полностью функциональную винодельню в своей квартире (кстати, ее площадь всего около 50 квадратных метров). У него есть все необходимое оборудование, что позволяет ему прессовать виноград, сбраживать, выдерживать и разливать по бутылкам.
«Конечно, на Манхэттене негде выращивать виноград, но я все равно хотел создать местное вино» — говорит он.

Читайте также
Самый старый человек в мире выпивает бокал вина в день
Самый старый из ныне живущих людей благодарит за свое долголетие вино. 118-летняя французская монахиня, сестра Андре, в апреле этого года...
Ученые выявили самый любимый всеми аромат в мире
Новое исследование выявило самый любимый всеми запах в мире, и этот аромат привычен любителям вина. Исследование, проведенное учеными из Каролинского...
Аэрофлот и Simple: премьера над облаками
Аэрофлот и Simple Group представляют уникальный дегустационный рейс с романтическим ужином и кинопоказом на борту. Запоминающийся полет над Москвой состоится...
Фестиваль американских вин в России
Фестиваль американских вин в России стартовал 08 января 2021 года и продлится до 15 февраля 2021 года. Лучшие вина, звездные...
В Италии возродили древнюю традицию «винных окон»
Рестораны и бары во Флоренции возрождают древнюю итальянскую традицию винных окон, которые использовались во время чумы для соблюдения социального дистанцирования....
Смарт-устройство для розлива вина по бокалам «Albicchiere» получило награду CES 2020
Устройство, способное налить идеальный бокал вина правильной температуры, получило награду за инновации на технической выставке CES 2020 в Лас-Вегасе. Albicchiere,...