Ужин с винами Тосканы
Вечером 4 июня после прошедшей в Москве ежегодной винной выставки Soloitaliano в ресторане I Like Grill под шум дождя разгорелись настоящие итальянские …
Гид Пенина 2018: лучшие из лучших
1 июня в отеле Балчуг Кемпински Москва прошел мастер-класс Хосе Пенина Taste from the Top, в рамках которого создатель винного гида представил …
DOC или DOCG — что лучше?
Хотите начать ориентироваться во всем многообразии итальянских вин? Тогда займитесь изучением сортов винограда, мест производства и лучших виноделов. И, конечно, пробуйте разные …
Стоит ли покупать «третьи вина» Бордо?
Все большее число топовых шато производят так называемые третьи вина — для них используется часть урожая, оказавшаяся недостаточно совершенной, для производства «первых» …
Двойное декантирование — что это и зачем нужно?
Для начала — о том как выглядит эта процедура: вино из бутылки сначала переливают в декантер, а затем обратно, в уже чистую …
Веганы и вино
Веганство становится все более популярным в Европе, и уже есть признаки того, что его приверженцы начнут влиять на мир вина в 2018 …
Сколько вина дает виноградная лоза?
Интересующиеся вином люди нередко задаются таким вопросом — кто-то из праздного любопытства, кто-то — планируя освоение своего участка. Экспертный взгляд на этот …
Что такое портвейн и каким он бывает?
Портвейн – это крепленое вино (чаще всего красное, но не только), которое делают на севере Португалии в долине реки Дору. Для крепления …
Открываем винную Португалию
Ассоциация вин Португалии совместно с ИСП Консалтинг организовали тур по крупнейшим винодельням семи регионов Португалии. В середине октября 2017 года представители российских …
«Ножки» или «слезы» вина ничего не значат
«Ах», — говорит снобистского вида парень на небольшой дегустации, яростно раскручивая вино в бокале. «Посмотрите на ножки этого вина. Они просто феноменальны. …