Лабораторные тесты при производстве вина могут уйти в прошлое
Группой студентов из Университета Париж-Сакле во Франции разработано новое устройство для контроля качества вина в процессе его созревания. Технология, названная "True Spirit", предназначена для устранения...
Австралийские виноделы из Маргарет Ривер осваивают новые сорта винограда
Хотя Margaret River и славится своими Шардоне и Каберне, в регионе появляются и некоторые новые европейские сорта - в том числе один с Балкан -...
Скончался Анри Бонно, «легенда» Châteauneuf du Pape
Винодел Анри Бонно, считавшийся "настоящей легендой" Шатонеф-дю-Пап, скончался в возрасте 78 лет. Он родился в 1938 году и начал делать вина в 1956 году -...
Старейшее винодельческое поместье Франции будет продано
1000-летнее Château de Goulaine в долине Луары, считающееся во Франции и в Европе одним из старейших винодельческих поместий, будет продано. Однако, хотя замок и его территория уже...
Итальянские вина — самые продаваемые в мире
Италия стала лидером по экспорту вина в мире по итогам 2015 года. Всего эта средиземноморская страна экспортировала вин на сумму более 5.4 млрд долларов. Крупнейшим потребителем...
Французские виноделы выступают против велогонки Тур де Франс
Новосветский винный спонсор велогонки взбудоражил юг Франции. Линейка вин "Bicicleta" чилийской компании Cono Sur была выбрана официальным вином гонки вне Франции, поскольку в самой Франции...
Тосканское вино Стинга названо одним из лучших в Италии
Красное вино "Sister Moon", названное так в честь одной из песен музыканта, производящееся в его тосканском поместье вошло в список ста лучших вин Италии, который...
Безалкогольные вина Tesco: почти как настоящие
Розничный гигант Tesco недавно выпустил в Великобритании линейку безалкогольных вин, которые на вид и, что удивительно, на вкус очень похожи на реальные вина. По данным...
Археологи нашли древний винный бар
Археологи на юге Франции обнаружили таверну, построенную еще в 1 веке нашей эры. Команда, занимающаяся раскопками древнего города Латтара в Лангедоке, обнаружила 2100-летнюю таверну, которая...
Кажется, вино все-таки помогает от слабоумия!
Умеренное потребление вина значительно откладывает момент наступления старческого слабоумия - таковы выводы нового доклада, при подготовке которого было проанализировано почти 100 исследований по этой теме....